Cafe world: Consejos para ganar experiencia y dinero

Esta es una pequeña guía que nos ayudara a aumentar a trabajar mas rápido en nuestro restaurante, así podremos ganar mas dinero y subir antes de nivel

Para los restaurantes pequeños

• Con menos de 6 fogones alinearlos contra la pared
• Ubica los mostradores junto a los fogones a un cuadrado de distancia (para poder pasar)
• Pon las pesas paralelas a los mostradores

Con ese sistema lo que hacemos es reducir el tiempo que tarda en llegar un plato a la mesa del cliente y mejorar el servicio

Para un restaurante mediano

• Con menos de 6 fogones alinearlos contra la pared (como en el consejo anterior)
• Ubica los mostradores junto a los fogones a un cuadrado de distancia (como en el consejo anterior)
• Las mesas las colocaremos en forma de U

El objetivo es el mismo que el anterior, solo que aqui tendremos en cuenta el aumento de mesas al aumentar el tamaño del restaurante

Cafe World Mediano

Para restaurantes grandes

1. 
   

• Poner las cocinas y mostradores en paralelo, pero en el centro de los mostradores dejamos un hueco.
• Hacer dos líneas de mesas con un cuadrado de separación para que la apertura de las líneas se conecte a la apertura de los mostradores.

Cafe World T